Easy Thai Red Tofu Curry

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque quis, sem.
Total Time
30 min
Difficulty
Easy
Watch Recipe Video
4:20 min
Simple Tasty Recipes

Ingredients for 4 Servings

  • 200 g
    firm tofu
  • 2–3 tbsp
    avocado oil
  • 2 tbsp
    thai red curry paste
  • 400 mL
    coconut milk
  • 4-5 tbsp
    soy sauce
  • 1 tbsb
    honey
  • 3
    limes
  • 2
    red chillies
  • 1
    courgette
  • 1 small
    aubergine
  • ½
    red pepper
  • 140g
    mushrooms
  • 150 ml
    jasmine rice

Total Time

  • Preparation Time
    15 min
  • Cooking Time
    15 min

Goes Great with

Method

  1. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu.
  2. Maecenas nec odio et ante tincidunt tempus. Donec vitae sapien ut libero venenatis faucibus. Nullam quis ante. Etiam sit amet orci eget eros faucibus tincidunt. Duis leo. Sed fringilla mauris sit amet nibh.
  3. Maecenas tempus, tellus eget condimentum rhoncus, sem quam semper libero.
  4. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim. Aliquam lorem ante, dapibus in, viverra quis, feugiat a, tellus. Phasellus viverra nulla ut metus varius laoreet. Quisque rutrum. Aenean imperdiet. Etiam ultricies nisi vel augue. Curabitur ullamcorper ultricies nisi.
Goes Great with

© 2020 All rights reserved.